-產地故事-

【2024肉粽名店介紹】菜粽李綜店|榮獲必比登及米其林指南推薦的高雄在地美食

  • 2024/05/08   作者-Effie
傳承三代,高雄在地的銅板美食! 榮獲必比登及米其林指南推薦,一口咬下糯米純樸香氣、口感軟儒綿密,搭配獨家調製的醬料及花生粉。恰到好處的絕佳滋味,獲得各大媒體和網紅親自採訪!

位在高雄成功一路上的「菜粽李粽店」,靠著販賣「菜粽」及「味增湯」兩樣產品,就經營超過一甲子及傳承三代的好廚藝。可見這兩道佳餚的美味不容錯過!
菜粽李粽店更被必比登推介為:\具品質且經濟實惠的美食/


▲菜粽( 圖/無毒農提供)

整個菜粽最大的特色是全成分僅有「圓糯米、花生、鹽巴」等三種食材,每顆粽子都是新鮮現做的,所以從包完到售後儲存,冷凍僅能保存30天。


▲菜粽近照( 圖/無毒農提供)

一拆開粽葉,就看到軟儒的糯米加上粒粒分明的花生,以及隨之撲鼻而來的粽葉夾雜糯米的香氣。


▲菜粽內餡花生粒( 圖/無毒農提供)


許多從店家創立以來,自年輕吃到大的饕客紛紛表示:「菜粽的口味,從以前到現在都沒有變,始終如一樸實的好味道。」如果您也是喜歡簡單、不油膩的口感,菜粽李粽店的菜粽千萬不要錯過!

在去年端午期間,每天6點半一開門就已看見排隊人潮,更在開門後的兩小時內就售鑿,數度引起網路熱議。菜粽的李太太表示:「在端午的期間,只要醒著的時候就是在包粽子,不然就是賣粽子。」
如此熱銷的產品,現在不用排隊在無毒農也買的到唷!

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無毒農出廠.品質安心把關

根據食品法規,粽子以冷凍食品方式販售,須符合「食品中微生物標準」,若符合標準中「第5.6項所列種類以外之其他經加熱煮熟後再冷凍之食品,僅需解凍或復熱即可食用者」,需檢驗大腸桿菌群及沙門氏桿菌。
今年無毒農每一款上架販售的粽子,都有通過無毒農自主把關檢驗,有過才敢賣給你!


 

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