5月31日是我們第四場信義育幼院「愛的爆爆」爆米香巡迴食農教育活動。在這次的活動中，我們很幸運地透過「愛的爆爆食農計畫」與信義育幼院有了更為深入的合作，活動中育幼院給了我們很多驚喜，也是我們首次地與孩子們有比較深入的接觸。...

「爆米香」─屬於台灣古早味的零食，早上結束了第二場的活動後，緊接著下午我們趕到了第三場一樣位於桃園的「懷德風箏緣地育幼院」！...

第二場的活動，我們來到了位於桃園楊梅區的「育德兒童之家」。...

賴咏華大哥說過：「我想要帶動更多人瞭解在地食材的美好，我想開著我的爆米香車，巡迴拜訪全台各地農夫，用他們種出來有當地水土獨特氣味的稻米，做成爆米香給當地的小朋友們吃。」這些事情也許許多人都能夠做到，但實際去實踐並完成的人，卻只有賴咏華一人。在這個社會上，「食安」議題需要更多的人來關心，也許嘗試著去了解「今天吃的是誰種的？」、「今天吃的是用了哪些材料？」，家人的健康就更有保障了！！！...