－產地故事－
【2024肉粽名店介紹】台南楊哥楊嫂肉粽｜包入傳統和人情味的好粽
2024/04/03   作者-Effie

楊哥楊嫂肉粽店位於台南市，創立於50年前，是一家歷史悠久的粽子店。自開業以來，一直秉持著傳統製作方式和堅持不添加任何化學添加劑和保鮮劑的精神，用心製作每一個粽子，讓消費者品嚐到地道的台南口味。...

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【2024肉粽名店介紹】台北南門市場立家｜私房湖州粽推薦大公開
－產地故事－
【2024肉粽名店介紹】台北南門市場立家｜私房湖州粽推薦大公開
2024/04/03   作者-Effie

南門市場排隊美食推薦，首推第一名的「立家湖州粽」，每到端午前後，走進南門市場看到最多人排隊的那間就是了。道地的湖州粽口味，讓外省的老伯伯老奶奶吃了粽子後回憶湧現，喚起家鄉的味道。而讓立家湖州粽傳唱多年美味的秘訣是什麼呢？...

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【2024肉粽名店介紹】古亭寧波蔡萬興｜用記憶中的味道填補思鄉之情
－產地故事－
【2024肉粽名店介紹】古亭寧波蔡萬興｜用記憶中的味道填補思鄉之情
2024/04/03   作者-Effie

蔡萬興老店於民國42年，由曹國財、周夏珍夫妻以當年在大陸寧波的老字號所創立，創立初衷是希望能透過記憶裡的味道，來傳承對家鄉的思念，在夫妻倆的巧手及許多家鄉同伴鼓勵支持之下，店內的湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽、芝麻湯圓、寧波年糕等，成了遠近馳名的鎮店之寶。...

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產地心故事｜陳心橙意有機草莓園
－產地故事－
產地心故事｜陳心橙意有機草莓園
2024/03/28   作者-Max

園子裡處處是科技農業的縮影，在種植溫室建蓋初期，就往下挖3米深，埋入U型淺層風扇，當室內溫度太高，可以設定啟動抽風把熱空氣往下抽，交換地底下約20度上下的空氣上來，藉此穩定室內氣溫。接著，大約4米左右的高度有裝噴射霧化水的管線，來維持室內濕度，而只要霧化水一噴，如果濕度高過臨界值，負壓風扇也會隨之啟動，來達到恆溫恆濕的效果。 ...

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七股沿海生態養殖的黑金文蛤
－產地故事－
七股沿海生態養殖的黑金文蛤
2024/03/20   作者-Effie

台灣有一群人正在為友善生態做出改變，有一些美好故事正在延續，跟你借1分鐘，想與你分享在七股沿海的小故事。 󠀠...

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產地心故事｜三合院無毒益菌高架草莓園
－產地故事－
產地心故事｜三合院無毒益菌高架草莓園
2024/02/02   作者-Max

新手越級挑戰，三合院無毒益菌高架草莓園。「其實預防勝於治療，這句話用在人身上跟草莓植株身上都管用，這邊就是我們培養益菌的小天地，說要無毒很難，如何取代傳統用藥方式來防治病蟲害，我們的做法是先讓益菌進入種植環境卡位，這樣當壞菌要進入的時候就沒位子坐啦。」...

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