【黑柿番茄】美濃緣田香

貼心叮嚀

．番茄因甜度高加上運送過程中的搖晃，容易裂果導致發霉，收到後請開箱檢查。

多盒優惠

．團購10盒以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

【黑柿番茄】美濃緣田香

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已售出 5 盒

原產地：高雄美濃

商品規格

． 5斤裝，一大箱散裝

溫層配送

．常溫

保存方法

．收到後請冷藏保存，並於3-5天內食用完畢最新鮮！

貼心叮嚀

．番茄因甜度高加上運送過程中的搖晃，容易裂果導致發霉，收到後請開箱檢查。

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出貨日期

． 02/21 ( 四 )～02/28 ( 四 )，假日不可以收貨者請先備註。

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． 02/19 ( 二 ) 12:30

售價： $499

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無毒農檢驗

商品描述

台灣的好味道 - 黑柿番茄

黑柿番茄是台灣最傳統的番茄品種，口感鬆軟，是台灣長輩們最熟悉、最懷念的番茄風味。

黑柿番茄在沒全熟前，是沉沉的綠色，帶有墨綠色的斑紋，當慢慢成熟轉紅時，果頂中心會出現紅暈，這時即可食用。尚未全熟的黑柿番茄口感較硬，土味比較重，但獨有番茄酸味除了適合直接品嘗外，也適合用來料理，在台灣的家庭裡，最常被做成番茄炒蛋與火鍋湯底，黑柿番茄的番茄味濃厚，在中南部，更流行將黑柿番茄直接切盤，拌入薑末與醬油，更是別有一番風味呢！

橙蜜香小番茄美濃緣田香

現今的美濃儼然是台灣橙蜜香番茄的大產區，郭大哥告訴我們因為美濃地區的環境以及土壤，種出來的橙蜜香小番茄就是會有它獨特的風味，比其他地區種植更有優勢，所以當初決定要種植番茄的時候決定以最有優勢的橙蜜香番茄做最大宗。

美濃緣田橙蜜香

產地故事

爸爸愛吃堅持安全

為什麼會想種小番茄呢?其實郭大哥本來是在鋼鐵業上班，家中並沒有任何長輩曾經從事農業，當初決定從事農業的原因很簡單，因為爸爸喜歡吃番茄，而郭大哥的太太是美濃在地人，於是兩人就一起回到美濃，開始種植小番茄。

出發點是家人，所以在種植的方式上也特別的講究，郭大哥說:「當初要種田的時候有跟爸爸討論，那時候爸爸就告訴我說如果要種就要種安全的，我們不要讓人家吃不安全的東西。」

單槍匹馬進入農業

沒有任何背景跟資源的郭大哥，在四年前單槍匹馬的闖入了農業，他告訴我們剛開始真的很困難，他說:「一開始連田裡要使用的資材要去哪裡買都不知道。」好在自己的姊夫在旗山地區務農，有些問題還可以請教他。

但番茄種植上面的知識就只能靠自己找資料慢慢摸索了，大哥說：「一開始也是有請教附近的農友，去其他人的田裡看看，但每個農民跟你說的方法都不一樣，也不是這麼完全，回來按照他們說的方法試也不一定會成功，最後還是只能靠自己摸索找資料，慢慢摸索出最適合自己田區的方法。」

美濃緣田橙蜜香