【宅魚】去刺白帶魚卷|無毒農 - 友善環境的安心水果

【宅魚】去刺白帶魚卷

貼心叮嚀
因產季狀況,白帶魚有大小尾做分切,故顆數不固定,但足重出貨
建議不要過度解凍,退冰至可以每顆分開即可料理。因產品無任何添加,脫離冷凍階段後,細胞內的自然酵素會活化,引發腥味。
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
 

【宅魚】去刺白帶魚卷

原產地:深澳漁港 檢驗報告

商品規格

全程手工去刺,或許會有殘留,食用時仍注意。

 
溫層配送
冷凍
 
保存方法

冷凍保存


 
貼心叮嚀
因產季狀況,白帶魚有大小尾做分切,故顆數不固定,但足重出貨
建議不要過度解凍,退冰至可以每顆分開即可料理。因產品無任何添加,脫離冷凍階段後,細胞內的自然酵素會活化,引發腥味。
任選生鮮肉舖產品滿999即可免運費
宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
如有疑問或發現異狀時,請當下拍照存證,並聯繫客服專線 02-2771-2900,由客服人員協助辦理退換貨。
 
出貨日期
10/20 ( 三 ),預計隔天到貨(星期日不到貨)
 
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售價: $220
數量:   
售價: $627 $660
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售價: $330
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售價: $940 $990
數量:   
商品描述

 

春夏之際產季限定

每日清晨船長手釣白帶魚卷

手釣新鮮海上嚴選

手釣白帶魚要新鮮,就是要第一時間上岸,全程控管溫度,才能鎖住魚肉的鮮甜滋味,宅魚嚴選首要條件就是來源透明,魚貨新鮮,剛釣上岸的白帶魚,都需要一尾一尾放好,排列整齊放置冰庫,這樣才不會壓破魚的表面,就能維持現撈等級的新鮮度,這才稱得上是海上嚴選的天然美味。

輕鬆在家好料理

白帶魚卷,是小孩、老人愛吃的新鮮食材,選用每週限量的手釣白帶魚,讓吃白帶魚不再是小孩們的痛,能夠大口大口吃到白帶魚肉質鮮甜的美味,更是讓老人可以放心吃魚的方便好物,輕鬆在家就可以做出五星等級的美味宴客菜,簡單料理不馬虎。
因產品不含添加物,建議不要全解凍烹飪,以免退冰過程細胞內酵素自然活化,引發腥味。

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無毒農小食堂

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【泰式檸檬白帶魚卷】

酸酸甜甜的泰式醬汁,配合新鮮到港的無刺白帶魚卷,正適合現在這個炎炎的夏日期間,趕快學起來這個簡單又開胃的海鮮料理吧!!

材料 & 調味料 ↓ ↓
‧白帶魚捲1包 ‧蒜碎2大匙、
‧辣椒碎1大匙 ‧ 薑末2大匙
‧檸檬葉2片 ‧香菜(一把)、
‧檸檬汁4大匙 ‧米酒(白酒)2大匙
‧醬油2大匙 ‧魚露2大匙
‧二砂糖 1大匙 ‧檸檬片 少許
‧蔥花 少許

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準備開始料理

步驟一:處理醬汁
先把檸檬榨出汁液,加入醬油2大匙,米酒或白酒3大匙、魚露2大匙、二砂糖 1大匙,攪拌至砂糖溶解

步驟二:備料

薑、蒜、辣椒、香菜切碎放在一個小碗中備用,依序將蒜、薑、辣椒、香菜加入醬汁中,最後加入檸檬葉(捏碎),攪拌均勻,試味道,調配出自己喜歡的酸甜味

步驟三:淋上醬汁,送入電鍋

將醬汁淋在白帶魚捲上,放入電鍋蒸10-15分鐘(一般家用電鍋蒸15-20分鐘)

步驟四:檸檬擺盤撒上蔥花
有客人來家裡吃飯的話,可以搞工一點,放上檸檬片跟蔥花,看起來就是一道讓你滿面春風,令人耳目一新的宴客菜,那我們上菜囉!


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產地故事

宅魚的海上使命

台灣屬於海島型國家,但人們對於周圍海洋猶如陌生人般。宅魚希望藉此平台喚醒大家自古以來對於海洋文化的重視,讓大家對海洋的連結不只在餐桌上的海味,而是關於你我的友善海洋體驗。對每一條你吃過的魚都能追本朔源,知道捕撈的時間、地點、漁船,一步步建立信任,讓新鮮可以很簡單。

來源清楚透明

漁港直送,船隻每週進港,船東特別挑選表面光澤較亮,肉質鮮嫩厚實的白帶魚(約四到五指),拿去加工製作,依產季狀況出海捕撈,每次出海主釣白帶魚或透抽,因以手釣方式,所以數量不一定。

多一份力多一分鮮

有多久沒吃到又大又肥美的白帶魚?市面上的白帶魚一年比一年小尾,宅魚與深澳漁港手釣漁船長合作,堅持使用手釣白帶魚,保存白帶魚表面完整的全貌,刻意挑選成熟體型較大的手釣白帶魚,吃好魚也能維護海洋。


把握海鮮最鮮的美味時刻

入港6小時內快速送至加工廠,沿途保持冷凍配送,第一時間鎖住大海的滋味,盡力保持白帶魚表面完整光澤,替您宅配送到府,在家也能吃到剛釣到的新鮮美味。

減少運輸流程,增加食材新鮮度


商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
食品添加物名稱:如上述所示
原產地:台灣
負責廠商名稱:舒果農企業有限公司
負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段205號8樓
負責廠商電話:(02)2771-2900
以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號

商品評論
新鮮好吃!方便烹調,可惜有點小卷,吃起來不過癮!
無腥味無刺 煎烤都方便,最重要是給小孩吃很安全
非常好吃且方便,適合職業婦女媽媽快速上菜
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