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先將三層肉、香菇、魷魚等配料先用獨家紅燒醬汁慢火燉煮入味，再將糯米與花生、自製油蔥酥、醬汁一起拌炒入味，這部分做法與北部粽相似，炒過的糯米又香又有味道！
拌炒後用粽葉包起來，放入壓力鍋中燉煮，因此龐家肉粽的糯米會比北部粽軟一些，但仍保留著Ｑ彈口感，不像傳統南部粽那麼軟黏。
加熱方式（粽子不需退冰）：
瓦斯爐
1. 準備鍋子與鐵網，將粽子放於鐵網上，放入鍋中。
2. 加水淹過粽子(加熱水會讓粽子加熱速度加快)。
3. 水滾(開始冒煙)後，轉至文火(持續些微沸騰狀態)計時30分鐘，肉粽內心熟透，即可享用粽子。
微波爐加熱肉粽方法
1. 準備兩個碗(或可以蓋上的盤子)。
2. 在碗內加水，蓋上，放進微波爐。
3. 中火8分鐘，即可享用粽子。
龐家肉粽使用老糯米燉煮，所以，粽子軟爛程度可依照個人喜好調整：
．喜歡吃軟爛口感：加熱完，熱熱的馬上享用。
．喜歡吃Q彈口感：加熱完，放涼5分鐘等水份蒸發少許，糯米會吃起來更Q彈。
如何判斷粽子是否熟了：
．筷子插入粽子裡，沒有硬硬的，表示中間已經加熱透了
．打開粽子，中間的三層肉熱了，其他部分也都加熱完全
成份：古早味長糯米、紅燒三層爌肉(台灣豬)、雲林北港花生、台中新社冬菇、鹹鴨蛋、阿根廷魷魚、新鮮蝦米、油蔥酥、豬板油(台灣豬)、醬油（水、脫脂大豆(非基因改造)、食鹽、小麥、轉液化糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(胺基乙酸、5‘一次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’一鳥嘌呤核?磷酸二鈉)）、冰糖、鹽、五香
龐家金門肉粽飄香60年，不同於南北部粽的獨創料理，與你分享這份美味。
爌肉紅燒慢火燉煮，糯米獨家醬汁炒香，肉粽食材樣樣嚴選實在！
堅持使用每天現宰溫體台灣豬肉，讓大家都能吃得安心。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
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