一碗熱騰騰的粥,從點餐到上桌,需要經過哪些步驟?廣播裡的聲音,又是如何傳遞故事與情緒的呢?
今年,等家寶寶圓夢計畫的職業體驗首次跨縣市,分別走進台中的「粥大福」與花蓮的「教育廣播電台」,兩場活動共有20位機構孩子參與。從餐飲服務到廣播表達,孩子們帶著好奇,熱絡地投入體驗,在實際操作中學習,也探索自己感興趣的事物。💛
▲孩子學習用點餐機點餐
粥大福|🥣學習一碗粥背後的用心
在粥大福夥伴的帶領下,修緣育幼院與張秀菊基金會的孩子們從認識門市服務開始,學習接待客人、點餐SOP,再一步步進入煮粥的實作體驗,了解一碗粥從接單、製作到送到客人手中的過程。
▲粥大福夥伴讓孩子認識粥大福相關內容
看似熟悉的日常服務,實際體驗後才發現,每個環節都有需要留意的細節。點餐時如何確認需求、服務時如何清楚表達,以及製作餐點時如何依循步驟,都成為孩子們這次的學習內容。
▲孩子們認真煮粥
孩子們熱絡參與、認真練習,透過親手操作,認識餐飲工作的節奏,也學習細心、溝通與團隊合作的重要。
教育廣播電台|🎙️探索聲音的不同表情
來到花蓮的教育廣播電台,原住民少年兒童之家與花蓮希望學園的孩子們走近麥克風,認識廣播節目,也練習聲音表達與台風。
▲孩子們體驗電台播音
同樣一句話,換個語氣、調整說話的速度,或加入不同情緒,就能帶給聽眾不一樣的感受。透過體驗,孩子們學習如何讓聲音更有表情,也嘗試把自己的想法清楚地說出來。
從聆聽、練習到開口表達,大家都熱絡地投入其中,在一次次嘗試中,探索聲音的可能,也練習展現自己。

▲孩子們認真練習
🌟多一次體驗,就多一次認識自己的機會
職業探索需要接觸與嘗試。走進真實的工作現場,能讓孩子更具體地了解一份工作的內容,也有機會發現:「原來這件事我有興趣,還想再多學一點!」等家寶寶希望透過圓夢計畫,陪伴孩子累積不同的生活經驗,慢慢認識自己的喜好與能力,對未來多一份信心。

▲孩子們與教育廣播電台花蓮分臺分臺長合照
這份支持,也從體驗活動延伸到孩子未來的學習。
粥大福透過買粥公益合作,捐贈新臺幣25萬元支持等家寶寶,投入孩子未來的培立活動,讓探索與學習的機會持續發生。
謝謝「粥大福」夥伴的耐心帶領,從門市服務、點餐流程到煮粥實作,陪孩子一步步認識餐飲工作的日常,更以公益捐贈支持孩子持續成長。
也謝謝「教育廣播電台花蓮分臺」,帶孩子走進廣播世界,練習用聲音表達想法與情緒,讓每個孩子都有機會發現自己的聲音。
謝謝兩個單位用專業與陪伴,為孩子打開認識職場的窗,讓對未來的想像,從一次次的親身體驗開始發芽。
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