有效期限 2025/4/18
每一組包含「2入漢堡排+1包黑魂咖哩醬」
※ 出貨包裝型式：1組=1包(單入漢堡排+1包醬)+1包單入漢堡排。
每1包黑魂咖哩醬適用2入漢堡排。
⚠️本產品含有蛋、牛奶及其製品，不適合對其過敏體質者食用
★大人系黑咖哩，濃醇厚重
★結合多國新香料，香氣迷人
★添加比利時巧克力，層次豐富
【星級焦糖洋蔥漢堡排】 使用嚴選台灣溫體豬製成，搭配上熬煮五小時的焦糖化洋蔥，充分展現洋蔥的香甜 再配合師傅反覆手打五十餘次，讓肉排更加緊實Q彈，星級實力不同凡響。
【黑魂咖哩醬】 獨特大人味黑咖哩，濃醇厚重，韻味深遠！ 讓印度辛香料的香、日本咖哩的甜與比利時巧克力的苦韻完美結合 以印度傳統MASALA配方為基底加入比利時巧克力，讓黑咖哩黑的多采多姿
<成分>
【黑魂咖哩醬】
成份：香菜籽、大茴香籽、茴香籽、孜然粉、公丁香粒、薑黃粉、蒜頭、紅蔥頭、老薑、洋蔥、龍眼蜜、蘋果、荳蔻粉、鹽、黑胡椒、比利時貝可拉蜜艾瑪60%苦甜巧克力
【星級焦糖洋蔥漢堡排】
成份：豬絞肉(豬肉原產地：台灣)、洋蔥、蛋、奶油、第戎芥末醬、荳蔻粉、鹽、胡椒
我如果不在餐廳，便在尋找食材的路上
我生長於台灣50年代的典型農村社會，家裡的食材，大多是自家農地種的或是鄰居親友送的。 我一直記得，父親香蕉園裡的土雞，總是自由的四處奔跑覓食；每當「香菇燉土雞」上桌，香潤的湯汁與緊實的口感，總是讓我們充滿幸福的感覺，這道父親的拿手料理，也啟蒙了我對於美味的定義。
從事廚藝工作的30年來，我幾乎每天去市場或農地找食材，即使出外旅行，也是如此，我總是想知道它背後的故事，以及當地人怎麼料理它，這些隱藏在餐盤裡的信息，總是讓我的每一口體驗生趣盎然。
不論是創新或傳承，廚藝技術的目的都在於滋養人類，當我的父親一邊下廚一邊告訴我：「食材夠好，簡單烹調就很有營養！」，這樣蘊含著父愛，呈現大地原味的廚藝哲學， 讓我的情感與身體，同時都 受到了無比的滋養。
「我如果不在餐廳，便在尋找食材的路上」；足以說明我的人生況味了！
嚴選好食材，做出真食物
食材造就了好廚師友善耕作的優質小農，有機農企業或聯盟，導入人道飼養，杜絕化學藥物的農二代等，都是「LA ONE 良材供應網」的夥伴，和我們一起實踐良心品質、縮短食物里程的理想，以顧客飲食權益為首要。
食材部分，堅持肉類和蛋採自然放養及人道飼養 ．海鮮漁獲不以基改食品為飼料．油與湯品不用化學添加及混合製成品。
．2012年以自己英文名字為名成立自家餐廳，隔年(2013)即力邀米其林三星 「蔬食之神」 Alain Passard客座。
．2014年邀請有法國廚藝鬼才之稱的三星名廚Pierre Gagnaire客座。
．2015年邀請全球排名第6、以分子廚藝著稱的西班牙名廚Andoni Luis Aduriz客座。
．曾與法國米其林三星Christian Le Squer、義大利三蝦名廚Luca Casablanca合作。
．擅長擷取中西食材特色，是國內導入台灣食材入歐陸料理風潮的代表人物。
．被譽為「崇尚簡約自然的廚藝詩人」。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
加入會員 |
;){kind=link}