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產地與專欄精挑細選，給你各種最新資訊

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驗出15種農藥的草莓

我是無毒農的逸峰。上週我們驗到一顆「破紀錄」的草莓，一共檢出　15　支農藥，其中　4　支超標，另外還有　1　支已超過國家標準的...

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無毒農十週年

我是無毒農的逸峰。今年是無毒農的第　10　年，本來以為十週年應該要開心慶祝，但沒想到，這反而是我們第一次真正面臨衰退的一年。...

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莓那麼簡單　颱風過後的草莓產地拜訪

颱風過後，我們前往中部草莓產地實地查看今年台灣草莓的生長狀況。因氣候異常與溫度失衡，許多草莓苗枯死，農友忙著補苗、救苗，草莓季挑戰...

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【台中新社清玉果園】台灣原生古早味紅柿

早晚有些涼意，差不多是紅柿出產的季節了，正當我們這樣惦記著，就收到來自農友的好消息。「紅柿檢驗過了喔！」發來訊息的是返鄉十多年，和...

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逐批檢驗的重要

我是無毒農的逸峰，最近又爆出蘇丹紅事件。台灣幾乎每一年都會遇到蘇丹紅污染，而且每一次受波及的，往往是知名大品牌。這些品牌並...

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【麻豆晶讚果園】文旦四冠王林建良的黃金下半場

邁入50歲，人生有再次閃閃發光的可能嗎？為了幫農粉找到最好吃的文旦，我們來到名產地麻豆，認識了文旦四冠王得主林建良大哥，並在他身上...

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【我在麻豆栽種自然天柚】蒼天庇佑的老欉文旦

「文旦要甜並不難，務農的都知道一些撇步，但是我們家追求的是自然就好，能吃出水果本身的原味，大家吃的安心就好。」...

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梨子職人系列｜苗栗卓蘭「來哥果園」悠遊深山間的高接梨

來哥在苗栗卓蘭的景山耕作，每天在山頭間奔波，種植多款品種的梨子，可以說是名副其實的梨子大王。對他來說，在果園的工作是一種最棒的生活...

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台灣梨子職人系列｜產銷履歷的代表，「班長梨」誓當一世驕傲的班長

收過林昱伸大哥的新興梨禮盒的人就是知道，他們對品牌的用心與堅持，從精美的禮盒外觀到水果的品質控管都很講究。而為了讓自己家中的梨子走...

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驗出15種農藥的草莓

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無毒農十週年

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料理食譜精挑細選，給你各種最新資訊

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【無毒農嚴選】黃金火龍果創意食譜：秋冬清爽優格燕麥碗

秋冬氣候乾燥，來碗清爽滋潤的黃金火龍果優格燕麥碗吧！這道簡易食譜結合了黃金火龍果的燕窩級口感與優格的益生菌，適合大餐後解膩或作為健...

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鮮美海味在家輕鬆做！澎湖加志魚排香煎食譜

來自澎湖的純淨海味「加志魚」，肉質細緻且富有彈性。今天分享一份超簡單食譜，教你如何用最基礎的調味，在家裡煎出餐廳等級的鮮甜魚排。...

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【食譜復刻】東門御園坊風格：手工水餃完整製作指南

想在家重現東門御園坊的美味水餃嗎？這篇完整指南從和麵、調餡到包法、煮法一次教學。掌握關鍵「打水」與「點水」技巧，讓你也能做出皮Q彈...

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【手繪食譜】柑橘季限定！茂谷柑與阿生蜜柑的蜂蜜優格饗宴

早鳥預購，迎接美好的柑橘季！跟著這份可愛的手繪食譜，用新鮮的茂谷柑和阿生蜜柑，為自己製作一份清爽健康的蜂蜜優格甜點吧！...

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【手繪食譜】義式香烤挪威鮭魚　-　簡單三步驟的美味

來自「無毒農嚴選」的溫暖手繪食譜。只需三個步驟：調味、烘烤、靜置，就能鎖住挪威鮭魚的鮮甜油脂，搭配迷迭香與檸檬清香，輕鬆完成質感美...

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柑橘季限定：清爽系「帝王柑」蜂蜜氣泡飲手作食譜

正值帝王柑產季！本篇食譜教你如何用當季帝王柑、蜂蜜與檸檬，3分鐘調製出清爽消暑的氣泡飲，美味又健康。...

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【開箱】富錦樹台菜香檳年菜：富貴金馬六品，0廚藝也能輕鬆上桌的澎湃年夜飯指南

無毒農開箱實測！米其林一星「富錦樹台菜香檳」富貴金馬年菜六品。完整收錄解凍、加熱、擺盤四步驟教學，搭配富貴筍乾蹄膀、樹子清蒸石斑魚...

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【無毒農嚴選】和牛肉丸　暖心食譜

天氣漸涼，來碗熱騰騰的和牛肉丸湯最是暖心！今天分享這道由「無毒農」嚴選食材製作的簡單食譜，鮮甜多汁的和牛肉丸搭配清爽時蔬，營養又安...

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【食譜教學】暖心又安心：無毒農梅花肉片火鍋，手繪步驟全解析

天氣轉涼，最適合全家圍爐！本篇食譜手把手教您如何用無毒農宅肉坊的梅花火鍋肉片，煮出一鍋暖心又安心的美味火鍋。內含詳細圖文步驟，讓您...

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