部落格|無毒農 - 友善環境的安心水果
2021/09/15   作者-江娃娃

本週的料理廚房分別提供給大家的是「厚肉香菇」以及「筊白筍」的料理食譜。歡迎大家參閱。...
2021/08/30   作者-Migo

台灣黃金板栗不僅吃起來香甜軟綿,營養價值也非常高,因此也有「乾果之王」的美譽。不同一般路邊用天津板栗的糖炒栗子,台灣板栗適合以鹽炒方式,來凸顯栗子的鮮、甜、香!今天就來教大家怎做出鹽甜軟糯的鹽炒栗子吧!...

2021/08/04   作者-Migo

炎炎夏日,迎來台灣高山水蜜桃盛產的時節,可愛又迷人的屁桃模樣讓人忍不住咬上一口,豐滿的果肉飽含水分,幸福香甜味在嘴裡蔓延,吸吮多到滴汁的蜜液,是夏季的一大享受!但你知道水蜜桃除了鮮食,也可以做出許多創意料理嗎?...

2021/05/03   作者-Amanda

3/1起中國無預警宣布全面禁止台灣鳳梨外銷,平常以外銷中國為主的金鑽鳳梨,因中國禁止台灣鳳梨進口政策而外銷受阻。為了幫助台灣在地農友,攜手挺過這次外銷困境,許多人都買了一箱又一箱金鑽鳳梨,但除了直接吃鳳梨鮮果,還有什麼鳳梨創意料理可以發揮呢?...

2021/04/23   作者-Migo

梅子加工做法百百種,要拿來釀酒醃漬的梅子,更是要保證有機或無毒才敢安心享用,除了脆梅、梅酒,你有試過梅子口水雞、梅子酸甜雞里肌等料理嗎?喜歡梅子入菜的朋友快來一起動手做做看吧!...

2021/04/21   作者-Migo

每年三到五月是桑椹的盛產季,一顆顆有如黑寶石般的果實,閃閃動人,製成桑葚果醬抹在麵包土司上酸甜可口;製成桑葚飲料在夏日裏就是清涼消暑的暢快飲品,最適合自己簡單動手做桑椹果醬與桑椹汁。...

2021/04/20   作者-Mato

蝦子是種相當家常又簡易料理的海鮮種類,因此家中餐桌上很常會出現川燙或快炒的白蝦、草蝦。相較於這兩種品種的蝦子,泰國蝦就顯得比較少被端上桌。...