2024/07/06   作者-宥瑋

膳食纖維為每日必須攝取的營養,纖維多寡與口感究竟有沒有關係呢?你知道膳食纖維有分「水溶性」、「非水溶性」嗎?一起來看看吧!...
2024/06/19   作者-Mason

又到了吃香魚的季節,每到這個時候,市面上開始陸續看得到香魚的身影 「香魚」為溫水性的小型淡水魚,聞起來有淡淡的哈密瓜香氣,因此獲得「香魚」的美名,非常特別,實受國人喜愛。...

2024/04/19   作者-宥瑋

你知道大陸妹、打某菜是什麼菜嗎?處女蟳以及美人腿又是什麼品種呢?這次要來跟大家介紹這些擁有「俗稱」的台灣常見食材的「正確名稱」吧!...

2024/04/03   作者-Amanda

每年接近端午節,絕對會看到南、北部粽的擁護者跳出來,上演「南、北部粽」大戰。而你是喜歡粒粒分明的北部粽呢?還是軟黏Q彈的南部粽?不管你是哪一派的擁護者,今天就讓Amanda帶你來看如何分辨南、北部粽吧!...

2024/04/03   作者-YJ

「端午吃粽」也可以說是已經刻在台灣飲食文化的基因內了,但知道除了屈原之外,還有哪些「吃粽子」的原因嗎? 除了南北粽之外,台灣還有不同種類的粽子,如客家粽、鹼粽、素粽等。這些粽子特色分別是什麼,要去哪裡買,全部都在這篇可以找得到,就讓我們看下去了解更多端午節吧!...

2024/04/03   作者-宥瑋

每年六月即將進入夏季,端午節也隨之而來,一說到端午節就絕對少不了「粽子」,粽子的種類非常多樣,除了常引起「粽子戰爭」的南北粽外,還有客家粿粽、湖州粽、鹼粽等等,想知道如何分辨南北粽以及如何加熱粽子的你,千萬別錯過!...