－產地故事－
【果樂園】梨山上的水果樂園
2022/10/04   作者-Jeremy

位於台中和平，梨山舊佳陽部落之上的果樂園，高海拔造就了甜柿、蜜蘋果及水蜜桃一個極佳的生長環境，也是果樂園從小到大朝夕相處最熟悉的地方，每天守護著甜柿、蜜蘋果及水蜜桃，只為了將最新鮮的水果交到大家的手上。...

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【🦀大隻比較好？🦀】大閘蟹的脫殼人生！
－產地故事－
【🦀大隻比較好？🦀】大閘蟹的脫殼人生！
2022/10/04   作者-Jackal

你知道大閘蟹一生要脫幾次殼嗎？答案是18-20次，而每一次脫殼的時候都是他們最虛弱的時候，只要遭受到任何的驚擾都很容易造成死亡。根據我們訪問養殖的蟹農，即使是狀況最好的時候，從蟹苗到成蟹，存活率也只有3成左右。所以蟹農總是告訴我們：「我們辛苦一整年就是看這兩個月，一不小心就什麼都沒有了！」...

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【良森果園】梨山羅伯伯的溫帶水果天堂
－產地故事－
【良森果園】梨山羅伯伯的溫帶水果天堂
2022/08/10   作者-心雅

七月下旬的梨山十分忙碌，家家戶戶都忙著採收、出貨水蜜桃。良森果園也不例外，倉庫裡的人們進進出出，有人正在選果、包貨，有人忙著疊貨、將貨搬上車子，也有散客專程開車來到梨山載水蜜桃，場面十分熱鬧。而我們在人群中找到拿著點貨簿、忙著招呼各方人客的老闆羅伯伯。...

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∥　＃加州鱸魚｜馴化技術到底是什麼～～～
－產地故事－
∥　＃加州鱸魚｜馴化技術到底是什麼～～～
2022/07/15   作者-Martin

最近生鮮肉舖新上市了一樣新商品－加州鱸魚，客人反應熱烈，曾經一度還有農粉一次帶走十條魚的驚人盛況，隨著大家對於加州鱸魚的喜愛，也陸續有許多人詢問：「到底什麼是馴化技術呢？馴化之後真的會有差嗎？」沒錯，今天我們就要來做個大評比實驗，讓其他不了解水產的同事們來試吃講評看看有馴化和沒馴化的加州鱸魚！到底結果是如何呢？...

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【張志龍】適地適種、草生栽培的水蜜桃
－產地故事－
【張志龍】適地適種、草生栽培的水蜜桃
2022/07/05   作者-心雅

曾任職有機蔬菜專管的志龍哥，擁有豐富的專業農業知識背景，也致力於環境的永續發展。接手爸爸果園的時候，因為經營理念與老一輩的慣行農法相差甚遠，出現理念上的衝突。...

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【雲彩自然無毒農場】為五月桃披上白紗嫁出的母親
－產地故事－
【雲彩自然無毒農場】為五月桃披上白紗嫁出的母親
2022/04/27   作者-心雅

桃子可說是受到大小動物喜愛的甜美水果，以有機農法栽種桃子，在十年前甚至被專家評為不可能的任務。雲彩自然無毒農場集合了十幾位部落裡的媽媽們，大家各司其職，用最自然安心的方式，細心呵護五月的珍寶-俗稱五月桃的平地水蜜桃。 ...

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【神木與桃】愛與五月桃的故事
－產地故事－
【神木與桃】愛與五月桃的故事
2022/04/25   作者-麥克斯

神木與桃農園，是很特別的五月桃農園，種植海拔大約是 1100 公尺，與傳統五月桃大約種植在600至900公尺，相對高一些。峻冷的山坡即使是在大太陽的狀況下，也能感覺到舒服涼爽的微風，緩緩迎面吹拂。...

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