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- 料理廚房-
食材解凍大全!冷藏、流水、泡水、微波差在哪?
2023/08/28 作者-
宥瑋
食材解凍大全!不論是豬肉解凍、海鮮解凍,你知道錯誤的解凍方式不但會孳生細菌,更會讓肉質變得不好吃嗎?冷藏、流水、泡水、微波差在哪?懶人包一次為你解密!...
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- 料理廚房-
食材解凍大全!冷藏、流水、泡水、微波差在哪?
2023/08/28 作者-
宥瑋
食材解凍大全!不論是豬肉解凍、海鮮解凍,你知道錯誤的解凍方式不但會孳生細菌,更會讓肉質變得不好吃嗎?冷藏、流水、泡水、微波差在哪?懶人包一次為你解密!...
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-鮮食知識-
中秋必學烤肉技巧|五種常見海鮮烤肉技巧懶人包
2023/08/25 作者-
宥瑋
隨著9月的到來,想必大家最期待的就是中秋節啦!在中秋節除了吃月餅,還有最重要的「烤肉」!每年的中秋節都有人詢問各種食材怎麼烤?今天就要來用無毒農中秋限定的「海鮮澎湃組」告訴大家中秋烤肉有哪些技巧吧!...
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-鮮食知識-
常見蔬菜的保存期限!這「18種蔬菜」可以放多久?
2023/08/24 作者-
宥瑋
你是否也習慣買一堆菜回家後塞進冰箱,直到某天才發現蔬菜都過了保存期限呢?每種蔬菜的保存期限對於主婦來說都是必知的資訊喔!就讓我們來告訴你多種蔬菜的保存期限吧!...
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-水果百科-
辭水是什麼?怎麼挑文旦?原來這時候的柚子最好吃!
2023/08/16 作者-
宥瑋
中秋節將至,中秋節除了烤肉、賞月、吃月餅,絕對不能忘記的就是「吃柚子」啦!文旦其實是柚子的一種,讓我們來告訴大家幾個常見的柚子品種,以及如何挑選與保存吧!...
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-水果百科-
芒果種類有哪些?芒果挑選保存一篇看!
2023/08/16 作者-
宥瑋
芒果冰、芒果蛋糕,各式各樣的芒果美食讓人愛不釋手,芒果種類百百種,從你最熟悉的愛文芒果到特別珍貴的烏香芒果,你最喜歡哪一種呢?想知道芒果黑點的祕密嗎?帶你一次搞懂芒果種類到挑選保存大小事!...
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-鮮食知識-
如何讓肉類不乾柴?6個料理秘技讓肉更軟嫩!
2023/07/31 作者-
宥瑋
吃肉是一件很幸福的事,任何料理有肉都會非常的美味,但讓家庭主婦最苦惱的莫過於肉質變得乾、柴、硬!就讓我們來告訴你如何輕鬆煮出軟嫩肉品吧!快找媽媽一起來看吧!...
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