該怎麼知道自己一天的蔬果份量有沒有吃夠？每天吃便當都有吃青菜，應該就足夠了吧？外食族怎麼每天秤自己吃了多少蔬果，綠時光教你簡單又實用的測量方式，繼續往下看看吧！
目錄：
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1. 拳頭測量法
2. 各年齡層每日蔬果攝取建議量
2-1. 幼兒（1-3歲）
2-2. 兒童（4-12歲）
2-3. 青少年（13-18歲）
2-4. 成人（19歲以上）
2-5. 樂齡族（65歲以上）
2-6 蔬菜水果吃不夠怎麼辦？
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1. 拳頭測量法
2. 各年齡層每日蔬果攝取建議量
2-1. 幼兒（1-3歲）
2-2. 兒童（4-12歲）
2-3. 青少年（13-18歲）
2-4. 成人（19歲以上）
2-5. 樂齡族（65歲以上）
2-6 蔬菜水果吃不夠怎麼辦？
你是否也曾在心裡默默想過：「今天到底有沒有吃夠青菜？」或是「水果吃很多應該就夠了吧？」。事實上，蔬菜和水果的建議攝取量，會隨著年齡與生活型態而有所不同。根據國民健康署的飲食指南，大多數人每天的蔬果攝取都遠遠不足。長期缺乏容易導致排便不順、免疫力下降，甚至影響代謝與整體健康。
別擔心，這篇文章幫你一次整理好：從幼兒到長輩，每天到底應該吃多少蔬果？還會教你一個超簡單的「拳頭法」，讓你輕鬆掌握今天吃夠了沒！
拳頭測量法
在日常生活中，不太可能天天秤食材重量來控制份量。因此，營養師常用「拳頭法」作為判斷標準，方便又好記！👉 1個拳頭的水果量，大約是100克
例如：1顆中型蘋果、半根香蕉或3片鳳梨。
👉 1碗蔬菜，大約是100克熟菜
例如：一碗川燙青江菜、炒菠菜，生菜則需要更大量才等同熟菜100克。
這個方法以自己手掌大小為基準，適用於不同身形的人。小孩的拳頭小、攝取量自然也相對少，大人的拳頭大，需求也就提高，是一種直覺又彈性的衡量方式。
各年齡層每日蔬果攝取建議量
幼兒（1-3歲）：從小建立健康習慣的黃金期蔬菜：1碗
水果：1個小拳頭的量
這個階段的孩子胃口小、對新食材敏感。建議爸媽從熟透、軟質又帶點天然甜味的食物開始，例如：蒸南瓜、香蕉泥、蘋果泥，慢慢引導他們接受蔬菜水果的口感。
兒童（4-12歲）：活動量大但容易偏食
蔬菜：約1.5碗
水果：2個小拳頭的量
小學生正值成長高峰，活動量大、代謝快，但常挑食、討厭菜味或咀嚼口感。家長可以用甜味水果、打成果汁、混入料理等方式，讓孩子在不知不覺中攝取到更多蔬果。
青少年（13-18歲）：發育期需要高營養密度
蔬菜：2碗
水果：2個拳頭的量
青春期的孩子食慾旺盛，但偏好重口味與零食，蔬果容易被忽略。其實這個時期是營養攝取的關鍵黃金期，若能適時補充，能幫助身體與學習表現更穩定。
成人（19歲以上）：外食族也不能忽略蔬果攝取
蔬菜：2碗
水果：2個拳頭的量
外食族普遍蔬果攝取不足，加上工作壓力、睡眠不穩，容易造成免疫力下降與腸道功能失衡。善用簡單的方式補蔬果，是照顧自己最基本的起點。
樂齡族（65歲以上）：胃口小，營養更不能少
蔬菜：2碗
水果：2個拳頭的量
長輩常因咀嚼不易、胃口變小，而降低蔬果攝取量。但隨著年齡增長，維持免疫力、腸道健康與骨質穩定更需仰賴充足營養，適口性佳的飲品會是一個很好的補充方式。
吃不夠怎麼辦？「無毒農綠拿鐵」是現代人補蔬果的聰明選擇！
1. 每包含有約 1 餐建議量的蔬菜量2. 加入水果基底，約等於 1 個拳頭的天然果甜
3. 額外含有堅果/種子與蛋白質，提升飽足感與滑順口感
4. 退冰即飲，免洗免備料，適合全家大小隨時補充
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營養不難，只要從「喝進去」開始，從幼兒到長輩，每個人每天都需要足夠的蔬果支持，才能維持身體機能、消化順暢與免疫穩定。不一定要大費周章地備菜備料，只要掌握正確的方法，就能輕鬆補足健康所需。
從今天開始，用一杯無毒農綠時光的綠拿鐵，喝進你和家人的營養與活力！
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