還在為每天的早餐煩惱嗎?這份來自「無毒農」的可愛手繪食譜,將教你製作一份簡單、健康又高顏值的「草莓牛奶燕麥杯」!利用當季新鮮的有機豐香草莓,搭配營養豐富的燕麥和奇亞籽,只需前一晚花個 5 分鐘準備,隔天早上就能從冰箱拿出一份充滿活力與美味的早餐。讓我們跟著可愛的插畫,一起動手做做看吧!
準備食材 (Ingredients)
製作這份美味的草莓牛奶燕麥杯,你需要準備以下食材。這些份量適合製作一人份,你可以根據需要等比例增加。
- 有機豐香草莓: 數顆(依個人喜好增減,記得預留一些作為最後的裝飾喔!)
- 燕麥片: 半杯(建議使用傳統燕麥片或快煮燕麥片,口感會比即食燕麥片更好)
- 牛奶/植物奶: 一杯(牛奶、豆漿、杏仁奶、燕麥奶皆可,選擇你喜歡的口味)
- 蜂蜜/楓糖: 一匙(可依個人口味調整甜度,也可以不加)
- 奇亞籽: 一匙(選填,加入後會吸收水分膨脹,增加飽足感與營養)
步驟 1:準備食材與容器
食材處理與裝瓶
首先,將新鮮的有機豐香草莓清洗乾淨,去除蒂頭後,切成適合入口的小丁狀。接著,準備一個乾淨的玻璃罐或任何可密封的容器。將量好的半杯燕麥片和一匙奇亞籽(如果有的話)倒入容器中。
步驟 2:混合所有材料
加入液體與調味
在裝有燕麥和奇亞籽的容器中,倒入一杯你喜歡的牛奶或植物奶。接著,依照個人喜好加入一匙蜂蜜或楓糖來增加甜味。使用湯匙或攪拌棒,將所有材料充分攪拌均勻,確保每一片燕麥和奇亞籽都浸泡在液體中,沒有結塊。
步驟 3:冷藏靜置,等待美味
時間的魔法
將容器密封蓋好,放入冰箱冷藏。這個步驟是「隔夜燕麥杯 (Overnight Oats)」的靈魂所在,燕麥和奇亞籽需要時間慢慢吸收牛奶/植物奶,從而膨脹變軟,釋放出濃稠、布丁般的口感。強烈建議冷藏隔夜,或者至少靜置 4 小時以上,才能達到最佳的風味和口感。
步驟 4:最後裝飾,享用成果
美味登場
經過一晚的等待,你的草莓牛奶燕麥杯就完成了!從冰箱取出後,你會發現燕麥已經吸飽了牛奶,變得濃稠滑順。在享用之前,別忘了將預留的新鮮草莓丁鋪滿在燕麥杯的最上層,增加豐富的酸甜口感和視覺享受。現在,你可以盡情享用這份健康又美味的早餐了!
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